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法国人口与经济文化

法国是欧盟乃至世界市场上的一个重要工业国家，超过30%的劳动人口在各个工业领域就业：主要是汽车制造、钢铁、纺织和航空工业。信息产业的比重也在不断增加。农业仍然十分重要，许多农户仍以日常生活必需品、酒类、小麦为主要产品。食品制造业仍是法国最大的产业。另一个持续发展的产业是旅游业。的确，有很多区域严重依赖旅游收入。

人口接近5800万的法国主要是白基督教（罗马天主教）国家。法国人对于他们源自乡村非常骄傲，在这里被称为农夫并没有像其它地方那样的贬低意思。最大的移民群体来自法属北非。不幸的是，法国的沙文主义久负盛名，对这些新移民的容忍也是有限的。

每个地区都有各自保留下来的文化和习俗。法国没有所谓的“国服”，但是在当地庆典游行和节日时，人们会穿起当地的传统服装。布列塔尼是最好的例子，在宗教节日朝圣节时，妇女们身着盛装。法国许多地方节日都与当地特产有关，如秋天的葡萄酒节和苹果节；春夏的鲜花节。

在法国，酒不再仅仅是一种饮品，它像面包一样不可分割地融入到生活中，构成了生活中绝不可缺少的一个音符。懂得美酒佳酿的真谛，领略蕴涵其中的韵味，是对现代文明的一种莫大享受。它为法国人带来味觉愉悦的同时，更带来了思维的享受。

法国人以浪漫著称，法国人对艺术的敏感是无以伦比的。从洛可可艺术到印象画派，自17世纪以来法国画家始终是重要的艺术潮流的领导者。

巴黎是世界时装中心之一，法国时装在世界上享有盛誉，选料丰富、优异，设计大胆，制作技术高超，使法国时装一直引导世界时装潮流。在巴黎有2000家时装店，而在大街上，几乎看不到两个妇女穿着一模一样的服装。那里汇集了全世界的设计精英和奇思妙想，

法国饮食文化源远流长，品种多且讲究，颇具特色。其烹调技术在西餐中首屈一指，许多法国人常以此感到自豪。欧洲第一流大饭店的大厨师大半是法国人。法国美食指南众多，从马赛的汤，到佩里格尔的肥鹅肝，要吃到所有特色菜，就得到法国各地去进行美食旅行，这也是法国饮食文化的另一大特色。